一、情境导入
（5分钟）

1. 播放视频：展示两位同龄少年的生活片段对比——一位精神饱满、热爱运动；另一位常感疲倦、体弱多病。
2. 提出问题：“是什么造成了他们如此大的差异？”引导学生猜测（睡眠、运动、饮食等）。
3. 引出课题：点明“饮食营养”是关键因素之一，揭示课题《合理营养 健康成长》。

1. 观看视频，产生共鸣和思考。
2. 积极发言，提出自己的看法。
3. 明确本节课的学习主题和目标。

设计意图：创设真实问题情境，激发学习兴趣和探究欲望。
信息化应用：短视频直观对比，引发认知冲突。

二、探究新知
（15分钟）

活动一：认识身体的“燃料”——六大营养素
1. 互动游戏：利用课件，将各种食物图片拖拽到对应的营养素类别（糖类、蛋白质等）中。
2. 少科院小实验：
- 用碘酒滴在米饭、土豆上，观察变色，讲解淀粉（糖类）。
- 挤压花生仁在白纸上，观察油迹，讲解脂肪。
- 展示校园农场收获的蔬菜，讲解维生素和无机盐。

活动二：解密“健康密码”——平衡膳食宝塔
1. 动态演示：播放“平衡膳食宝塔”的动画，逐层讲解各层食物的推荐摄入量。
2. 案例分析：展示几张不合理的饮食照片（如全是肉、全是主食等），请学生利用宝塔知识“诊断”问题。

1. 小组合作完成食物分类游戏，加深对营养素的理解。
2. 动手参与简易实验，观察现象，记录发现。
3. 观看动画，与教师互动，记忆宝塔结构。
4. 运用新知，分析案例，争当“营养小医生”。

设计意图：将抽象知识具象化，通过游戏和实验让学习变得有趣、深刻。
信息化应用：交互式课件、动画演示，增强学习体验。
少科院特色：利用校园农场食材进行实验，建立知识与本土生活的联系。

三、实践提升
（15分钟）

核心任务：“我是家庭营养师”
1. 数据录入：指导学生以小组为单位，将课前记录的“一日饮食”输入营养分析APP或在线表格。
2. 数据分析：引导学生观察APP生成的营养素报告和热量估算，对照“膳食宝塔”，分析饮食结构的合理性。
3. 设计食谱：任务驱动——“请为你的家庭设计一份周末营养午餐食谱”。要求考虑家人喜好、本地当季食材（少科院资源），并尽量符合膳食宝塔原则。
4. 展示与互评：邀请小组展示其食谱，并说明设计理由。其他小组进行评价和建议。

1. 合作使用信息化工具，录入和分析数据，感受信息技术在科学研究中的应用。
2. 小组讨论，将科学知识应用于实际问题的解决，设计个性化食谱。
3. 展示成果，锻炼语言表达和逻辑思维能力，在互评中取长补短。

设计意图：这是本课的核心探究实践环节，实现“学以致用”，直接提升科学探究与实践素养。
信息化应用：使用营养分析软件进行数据驱动的研究，体现科学探究的现代方法。
少科院特色：强调使用本地、当季食材，培养学生利用本土资源解决实际问题的能力，体现“乡村少科院”的实践价值。

四、总结拓展
（5分钟）

1. 课堂总结：引导学生回顾本节课的关键知识点和探究过程。
2. 发布少科院实践任务（分层作业）：
- 基础性作业：将设计的食谱带回家，与父母沟通，尝试制作并拍照记录。
- 拓展性作业（少科院项目）：以小组为单位，在村里进行一个小调查，了解长辈们过去的饮食习惯和现在的变化，思考如何将“合理营养”与传统的健康饮食智慧相结合，形成一份简单的调查报告或倡议书。

1. 自主总结，梳理知识体系。
2. 根据兴趣和能力选择作业，将学习延伸到课外和社区。

设计意图：巩固知识，并将科学探究的种子播撒到更广阔的生活中，落实“双减”下的实践性、个性化作业要求。
少科院特色：将科学探究与乡村社会调查结合，培养学生的社会责任感和人文关怀。

一、身体的“燃料”：六大营养素
· 糖类（能量）
· 蛋白质（生长）
· 脂肪（储能）
· 维生素、无机盐（调节）
· 水（生命之源）

二、健康的“密码”：平衡膳食宝塔
（图示宝塔）
底层最大：谷薯类
往上递减：蔬果、畜禽肉/蛋奶、大豆坚果
塔尖最少：油盐

三、我是家庭营养师
探究流程：记录 → 分析（APP） → 设计 → 实践
少科院行动：调查、倡议