政平小学开展食品从业人员安全专项会议

为确保食品卫生安全，加强食堂管理，2020年4月28日政平小学开展了食品从业人员防疫安全专项会议。参加本次专项会议人员有周建强副校长、钱新宇总务主任及食堂员工。

本次活动分为四个环节，首先，所有人员共同签订2020年五一期间新冠肺炎疫情防控承诺书，确保师生员工不离常。其次，根据上级相关精神要求，钱主任再次强调食堂员工操作的细化要求，明确责任分工，各司其职。进入专间前，上厕所后，均要严格进行洗手，擦干后方可操作。再次讲解示范七步洗手法，作出具体要求。接着，周校长对大家近期工作表示肯定，面对疫情大家团结一心，共克难关，是相亲相爱的一家人。同时也期望大家做到思想上不松懈；行动上不打折；结果上不失分，共同确保学校的食品安全。最后，钱总务组织所有员工现场再次规范卫生防疫操作及七步洗手法演练，进一步明确要求与流程。

通过专项会议的培训，大家明确要求与流程，谨记民以食为天，食以安为先。

（政平小学供稿   撰稿：韩琪  摄影：韩琪、钱新宇  审核：周建强）