我体验  我快乐　　

武进区政平小学   陈小英　　

一、我们小课题产生的背景　　

我们是新一代的接班人，在家里都是独生子女，为了能步入现代社会，融入现代生活，走进真正的科学世界，思考真实的社会问题，运用正确的方法和手段，解决我们周边实际的问题，从而给我们综合运用知识的机会和空间，有助于我们实践能力的提高，有助于我们探究意识和创新精神的培养。我们决定开展“我体验，我快乐”的小课题研究。　　

二、我们设定的小课题研究目标　　

1、有自信心，不怕困难、失败，能正确对待挫折，意志力强。　　

2、能关心他人，对家庭、集体、社会具有一定的责任心。能与他人交往、合作。　　

3、有自主意识，学会自我保护、自主学习、自我管理的本领。　　

4、具有初步的审美能力和动手操作能力。　　

三、我们研究的主要内容：　　

通过开展符合我们身心发展的规律，具有情趣和时代气息的综合实践活动，我们从家庭生活、学校生活、社会生活和大自然等各个方面开展实践活动，从中获得一种感受，明白一个道理，养成一种品质，学会一种本领，从而提高自、己的全面素质。我队拟了以下几个方面加以研究。　　

1、研究菜的种类。　　

2、研究菜的营养成分。　　

3、研究菜的烹饪方法。　　

4、研究菜的营养搭配。　　

5、小组开展“厨艺大比拼”。　　

四、我们运用主要的研究方法。　　

1、调查法　　

调查参与体验性综合实践活动的态度等。　　

2、经验总结法　　

对研究情况及时进行总结，有利于完善、提高。　　

3、行动研究法　　

行动者参与研究，研究者参与实践，在行动研究过程中，随时根据研究情况边实践边修改，使研究不断完善。　　

4、个案研究法　　

对研究对象的一些典型性特征作全面、深入的考察和分析，以便因材施教。　　

五、具体实施的步骤：　　

（一）前期准备阶段（2009年3月——2009年5月）　　

1、确定研究主题，确定试点班组，确定人员，共同研究，形成共识。　　

2、组织研究人员学习相关理论，收集有关资料。　　

3、构建研究框架，撰写研究方案。　　

（二）初步实施阶段（2009年6月——2009年8月）　　

1、调查研究，研究菜的种类，菜的营养成分。　　

2、研究菜的烹饪方法，菜的营养搭配。　　

3、我们自己回去先试着学烧菜。　　

（三）深入开展阶段（2009年9月——2009年11月）　　

1、逐步推广，并完善修正方案，进一步完善研究内容、组织形式。　　

2、强化和优化研究的科学性、方向性和可操作性。　　

3、开展“厨艺大比拼”　　

（四）总结阶段（2009年11月—2009年12月）　　

1、课题研究报告。　　

2、活动反思。　　

3、特色鲜明的体验性综合实践活动范式汇报、展示。　　

六、活动成果展示　　

快乐体验　　

   六（1）      庄柠　　

“周四开展综合实践活动，烧菜！”刚进入班级，首先映入我们眼帘的是这几个大字。随后，只听‘哇’的一声，全班同学就如烧开了的热水，沸腾了起来。“哎，徐锦你带蔬菜，张奕你调料，王伟你带饮料……”　　

好不容易度过了三天三夜，这一天我五点多就起床了，边哼小曲儿边准备东西；电磁炉、锅子、小青菜大蒜、水果……　　

在去的路上，我感觉太阳不再那么炎热，花儿不再是那么枯燥，各种昆虫不再是那么讨厌，一切都是如此美好……　　

刚进入食堂，我便开始忙活起来，“你去把大蒜洗一洗，然后切成小碎块，我要烧五味蒜香蛋。”我催促道。“徐锦你来帮我。 还有你……”我们这一组的同学为我的这一样菜忙得是天昏地暗，见她们弄得差不多了，我便开始了我的绝招——煎荷包蛋。　　

首先，我把油倒入锅里，等油冒出了一些小气泡，我便把鸡蛋敲碎小心地放进锅里。然后把火调到中火，一眼不眨地盯着鸡蛋，等到鸡蛋不粘锅时，我便拿铲子娴熟地翻了个身。只见鸡蛋表面呈金黄色，一股香味扑鼻而来。随后，我把大蒜末轻轻撒在在鸡蛋上，倒入少许酱油，放些糖。就这样一份色香味俱全的蒜香蛋就出锅了……大家见了，都不由得惊叹起来。此时，一种前所未有的成就感从我心中涌了出来。　　

另外，其他同学还烧了紫菜汤，鸡腿，青菜等。啊，我们烧的菜可真是荤素搭配，营养齐全呀。