第三届武进区少先队“五彩杯”活动　　

小课题研究情况反馈表　　

  小  课  题  名  称：   日益丰富的饮食变化   　　

  小  课  题 负 责 人：       周舟        　　

  小  课  题 辅 导 员：        周小钰     　　

  负责人所在单位（公章）：   武进区政平小学  　　

  小  课  题 起止日期： 　2009年9月15日　——　2009年11月24日　    　　

日益丰富的饮食　　

——祖国60周年饮食的变化　　

        武进区政平小学  三（2）班　　

      指导老师：周小钰　　

一、活动背景　　

2009年，中华人民共和国迎来了她的60华诞。60年的风雨兼程，60年的流金岁月，60年的辉煌旋律……从　1949年10月1日　成立到　2009年10月1日　，60年的变化天翻地覆。为了加强爱国主义教育，增强学生爱国热情，培养学生良好的爱国情操。在国庆60周年到来之际，我班组织全体学生开展以了解《祖国60年变化》为主题的系列教育活动。　　

二、主题的产生　　

今天，我班的教室非常热闹，同学们正在教室里观看中国开国大典的视频。1949年10月1日，北京三十万人在天安门广场上举行了开国大典，人民领袖毛泽东站在天安门城楼上，向全世界庄严宣布“中华人民共和国中央人民政府正式成立了！”……　　　　

今年正值祖国华诞60周年。同学们都很好奇60年前的中国是个什么样子。中国成立到现在有哪些变化呢？于是，我们班的同学就决定在老师的带领下去研究中国成立60周年以来的变化情况。　　

说起祖国成立60周年以来的变化情况，那可是说三天三夜也说不完，有的同学说：“我听爷爷奶奶讲，他们小时候家里买东西，都要计算着钱够不够再买。”有的同学说：“那时候，谁家要是有台黑白小电视机，那是很稀罕的，一个院子的人都会围着看节目。”还有的同学说：“那时候的人饭都吃不饱，更别说零食了，到过年的时候要是有一件新衣穿，那是最开心的事情了。”是啊，过去的事情说也说不完，在老师的帮助下，最终我们决定从以下几方面去研究：　　

一、          祖国60周年衣服的变化　　

二、          祖国60周年饮食的变化　　

三、          祖国60周年住房的变化　　

四、          祖国60周年交通工具的变化　　

原来我们的祖国有那么多的变化呀，随便哪个都可以作为我们综合实践活动研究的主题，经过大家举手表决，我们决定选择“饮食的变化”作为我们的研究方向。因为“吃”是每个人的爱好。　　

                               刘津铭、李梦茹　　

　2009年9月22日　　　

三、研究的小课题　　

一说起祖国成立60周年饮食的变化，大家可有话说了，可是我们该从哪里入手去研究呢，最后经过大家的讨论，我们班同学决定按时间顺序来研究祖国成立60周年饮食的变化：　　

1、50年代的饮食　　

2、60年代的饮食　　

3、70年代的饮食　　

4、80年代的饮食　　

5、90年代的饮食　　

6、21世纪的饮食　　

周舟、王紫凤　　

　2009年9月29日　　　

四、研究小组的成立　　

确定好了研究的小课题后，今天我们就要分研究小组了。周老师说：“原则上由自己去找研究小组，你对哪个年代的饮食感兴趣就研究哪个年代。”我们首先确定了心目中的小组长，并让小组长选主题，然后同学们自己决定自己想研究的主题。第一次分组下来，有的小组有很多人，而有的小组却人数不多，老师就决定给我们来个抓阄的游戏，由小组长写好小纸条，纸条上写好研究的小课题名称，再由同学们自己去抓小纸条，抓到哪个就是哪一小组的。小组分好后，就要进行了小组内的分工：有的去采访，有的查资料，有的找图书，有的整理资料，有的记录，有的拍照………最后我们还为自己的小组取了个好听的队名，这个名字很好的体现了我们小组研究的主题。　　

徐佳、陈琳　　

　2009年10月20日　　　

五、研究目标及研究方法　　

今天的综合实践活动课，我们的任务是讨论决定各个小组要研究的问题，大家一下子围在了小组长的身边，我说：我们要把想研究的问题都提出来，并想出解决方法。　　

首先我提出了一个问题：祖国60年饮食的变化给我们带来了什么？是好还是坏呢？大家你一言我一语，一个问题一个问题的提出来，但有些问题我们觉得不符合要求，最后经过取舍，决定把以下问题作为我们的研究问题：　　

1、              祖国60周年饮食的变化给我们带来了什么？　　

2、              各个年代的饮食有什么特点？　　

3、              经历了60年，人民对现在的饮食有何看法？　　

然后我们又讨论了我们可以采用的研究方法：　　

上网查找、采访、调查、整理、……　　

顾孚群、秦荣天　　

　2009年10月27日　　　

六、成果展示　　

成果之一　　

有一句话叫“民以食为天”，可以说人们将“食”作为生活的最低标准，同时人们也将“食”作为生活的最高追求和享受。从“食”的变化中，可以反映出一个社会的贫富盛衰，可以体味社会历史的变迁。 　　

①刚建国时期——生活贫困，食不果腹或粗茶淡饭。由于食物匮乏，只有野菜和粗粮，人们为解决温饱并无选择。　　

②改革开放前——很有改善，但食物匮乏单调、需要凭票购物，人们营养不足，有些农村没有解决基本的温饱问题。 　　

③改革开放以来——不但吃饱，还可以吃好，营养均衡，粗细搭配，绿色食品深入人心。 　　

六十年来关于“吃”的变化，想起来便会让感叹万分。餐桌上的变化，为我们开启了美好明天的大门。今天，我们的物质生活已经极大地丰富了，菜场、超市、大卖场，琳琅满目的食品应有尽有。现在人们不但吃饱，而且还吃好，吃得健康。吃，已经不单单是生活的温饱，渐渐变成了一门艺术，一门文化。随着我们伟大的祖国国力越来越强大，我们的饮食必将更为丰富多彩，我们的生活会更加美好，谱写出更多更动人的回忆！　　

章耀　　

　2009年11月16日　　　

成果之二　　

 我从小就是个在蜜罐里泡大的孩子，没有吃过丁点儿苦头，不懂“粒粒皆辛苦”的含义。每次，我吃不掉的饭菜都要倒掉时，爷爷奶奶、爸爸妈妈都有不同的反应。爷爷奶奶不管怎么样都要我吃掉，显得很不近人情，而爸爸妈妈就好一点，要我实在吃不掉的时候才能倒掉。我对此十分不解，直到问了爷爷奶奶、爸爸妈妈小时候吃什么，才明白为什么他们要这么做了。　　

在40年代，改革还没有开放，到处都是战争的烟火。我的爷爷奶奶在那时是比较富的，常吃小米、地瓜饭和当时人仅有的毛糕。能吃一次黄米饭在那里就可引得其他孩子驻足痴望，“口水流下三千尺”了。而穷得孩子别说是地瓜饭了，连吃都吃不饱！许多人骨瘦如柴。　　

爸爸妈妈出生在60、70年代，那可比爷爷奶奶的40年代好多了！爸爸妈妈一般吃玉米贴饼，高粱面等，而菜便餐餐大白菜。冬天，没有白菜时，就吃咸菜、泡菜。最想不到的是，那个时候没有超市，每一个村子只有一个供销社，买不到零食。最好吃的就是水果糖，豆腐干，瓜子等。　　

现在，已经是21世纪了。水果、粮食、蔬菜，只要想吃，就可以在菜市场买到。俗话说的好：“只有你想不到的，没有你买不到的。”现在，种菜都在大棚里，夏天可以吃冬天的菜，而冬天，也可以吃夏天的菜喽！　　

想想过去，再比比现在，我们都会感叹，改革开放，我们的祖国一天比一天繁荣富强，我们的生活一天比一天奔小康！　　

管培阳　　

　2009年11月16日　　　

七、我的建议和思考　　

我们的“祖国60周年饮食的变化”研究马上就要结束了，但我觉得我们还有一些地方做的不好，那就是关于各个年代的食物，应该更完整一些，把民间传说、故事查找整理一下。最好能找到各个年代有特色的食物，大家一起尝一尝。　　

我还想对综合实践活动课提出一些建议，如果教师可以让我们自己亲自做一做以前爷爷奶奶小时候吃的东西，还可以让那些没有条件没有机会亲自动手活动的同学也感受一下其中的乐趣，知道实践、活动、研究是人生不可缺少的，也可以让更多的同学增加对综合课的兴趣。　　

周祺淳、贺俊