棉茧头团子

武进区政平小学   赵小红

活动背景：

《劳动与技术教育》是以学生获得积极劳动体验，形成良好技术素养为主的多方面发展为目标，且以操作性学习为特征的国家指定性学习领域。在活动中教师面向全体学生，尊重学生的个性、自主性、创造性，努力使学生的劳动与技术有所进步。教师正确处理好示范、讲述与学生的自主活动之间的关系，尽可能多地给学生提供自主活动的舞台。充分利用学生内部人际关系及学生群体的作用，引导学生学会技术中的分工与合作，恰当地利用竞争引导学生相互交流、观摩与学习。

《棉茧头团子》活动的开展就是让学生在动手与动脑的紧密结合中促进学生技术素养的形成。整个操作学习过程，富有生机，充满探究，手脑并用。用作品引导学生开展劳动与技术学习活动。通过让学生学包团子，学生获得了一些认识，知道团子的包法，知道棉茧头团子的与众不同，学包棉茧头团子这一活动，学生掌握了初步的劳动技能，正确地评价自己和他人。

通过活动，学生丰富了自己对劳动的体验，形成对劳动的初步认识，他们认真负责、遵章守纪，他们互相帮助、取长补短，他们爱惜劳动成果，有助于形成良好的劳动习惯。通过活动，学生学会生活自立，形成良好的生活态度。活动后，学生自己在家里也包了几次团子。

照片说明：

照片（1）学生认识棉茧头菜后，兴致勃勃地来到田埂上挑菜。

照片（2）把菜放在水里烫好捞上来后，学生学着把菜剁成馅，瞧这位学生专注的样子，学得多认真呀！

照片（3）学生跟着有经验的吴老师学习如何包团子，他们争先恐后，惟恐自己没有似的！

照片（4）学生纷纷把自己学做的“小碗”放到老师面前，让老师看看是否“过关”，好一派热闹的景象！

照片（5）通过检查的学生，正在小心翼翼地包着团子。这位叫周琪富的男生，正准备把菜馅放在团子里面，多么熟练的动作啊！

照片（6）两位女生，正在烧火，这是她们的拿手好戏，她们在家里可是经常干活的呀！

照片（7）学生终于吃上了自己亲手包的棉茧头团子，真香呀！慢慢地吃，好好享受一下自己的劳动成果，感觉就是与众不同！